古代的酒和现在的酒有什么区别吗？
古代的酒是黄酒、米酒，近代才有了蒸馏酒即高度酒，我感觉现在基本上都不怎么喝酒了，
古代的酒和现在酒的最大区别就是:古代的是真酒，现在大多都是勾兑酒。
我现在只喝红酒和啤酒，都喝的少了。
细数古代的海量：
武松打虎前喝了十八碗酒！
李白斗酒诗百篇！（一斗酒相当于四斤。）到底是古代人比现代人更能喝酒，还是他们的酒和现在的不一样呢？且听我慢慢道来：
古代酒和现代酒的区别酒的发展经历过很多阶段，在不同的时代就有不一样的酒：
最开始有酒的时候，只是最原始的果酒或米酒，在纯自然的环境下发酵产生酒精，这样的酒度数很低，而且杂质多，口感差。洒精度数最高不会超过5度，由于发酵时间和温度不能人为控制，很容易变酸。
到了春秋时期，人们开始掌握了酿造技术，可以运用酒曲来酿造美酒。虽然这时候的酒精度数依然不高，一般就在10度左右，但酒的质量有了很大的提升，酿造出来的酒不但杂质更少，而且口感更好。但在粮食不是很丰富的时代，大家对粮食还是非常爱惜，所以酿造出来的酒没有经过过滤，在酒中还浮着粮食，就像绿色的蚂蚁，古代文人把酒也称为“绿蚁”。一直到蒸馏酒技术的出现，酒的度数才有了大的提升。蒸馏酒的出现也加速了“勾兑”技术的发展，比如在制作黄酒的过程中加入白酒，可以得到度数更高，味道更酵香的黄酒，而且这种黄酒的保存时间更长。
因此可以得出结论：武松和李白喝的酒应该是在10度左右！
有些人对酒精度数没什么概念，在这里简单列出我们常见酒的度数给大家做个参考：啤酒：4度左右。（没错，就是这么低！不要被酒瓶上的15度迷惑，那个是麦汁浓度。）
红酒：10—15度左右。
黄酒：15—20度。
白酒：度数不定，常见的有32——65度。
由此可见，现代酒比古代酒品种更多，质量也更好！大家是否也这样认为呢？欢迎在下方评论留言，说说你的观点。
酒对身体有什么好处？
谢谢邀请。我是王思露，做营养宣教工作十余年，关于“饮酒”的问题，且听我慢慢道来。这是一个很多人心中存在的疑问，每逢佳节必饮酒，一旦饮酒必伤身，然而有些人却不这样想。社会中有言论说：喝酒可以暖身、喝酒可以促进代谢、甚至喝酒还可以抗癌。关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处？有什么好处？科学看待“饮酒这件百害而无一利”的事情，在过年这个时间段请您理性为之。
喝酒可以暖身？此乃“谣言”。喝酒带来的“短暂暖身”作用是由于酒精对身体产生的“刺激”，这种暖身并不会从根本上解决问题，短暂时间后就会消失。
喝酒可以促进身体代谢？首先想问问说出这句话的人，为何要用饮酒这件事来促进代谢，促代谢这件事本身可以靠运动、饮水等健康方式来达成目的，为何要选择伤身方式—饮酒。所以，从现实生活来考虑，这种所谓的作用既不合理，又不实用。
喝酒能抗癌？这应该是坊间流传性较广的一则言论了，很多人“秉承”着饮酒抗癌理论大肆饮酒，然而却不知道这是一则彻头彻尾的谣言。
请明确，酒精是世界公认的一类致癌物，它对于胃肠消化器官、肝肾等多个部位都存在致癌作用，您靠一种“致癌物”来起到抗癌的作用，这是否有些“东施效颦”？
从现实角度考虑，喝酒可能会给人带来这些“好处”：让您短暂开心：酒水，本身是一种“刺激物质”，通过饮酒这件事会让人出现短暂的开心，这是饮酒对身体带来的“潜在好处”。
当然，这种开始是建立在酒精伤身的基础上。
增进您和朋友、亲人的感情：这同样是一则“比较现实的好处”，喝酒这件事比较特殊，三五好友、亲朋小聚短坐，适当饮酒有助于增进相互的感情，让彼此变得更加熟悉，这是饮酒这件事在处事礼仪方面存在的一则作用。
当然，这个作用同样可以通过其他方式来满足，比如更健康的运动、兴趣爱好以及喝茶等方式。
言于此，对待喝酒，您的态度要明确：其一，喝酒并不会给身体带去“绝对的好处”，您所认为（听说）的暖身、促代谢、抗癌均属于不靠谱言论。
其二，饮酒对于身体造成的伤害颇大，摄入越多，伤害越大，酒精是世界公认的一类致癌物。
其三，饮酒一事，虽然您认为可以怡情、加深感情，但这些都是建立在“伤身”基础上的，喝酒本身可以鉴定为“百害而无一利的事情”，不建议为之，逢喝必伤身。
健康饮酒，有些理念“做法”应该掌握：想要不伤身，唯有不喝酒，只要有酒精的摄入，就会对身体造成伤害。遇到平淡之事，请您拒绝饮酒，别把喝酒养成习惯。如果碰到难以拒绝的理由，饮酒务必限量+理性。限量，男性朋友单日摄入酒精不建议超过25克，普通啤酒，单日饮用一瓶即可；女性单日摄入的酒精量则不建议超过15克，普通红酒单日摄入不超过三两。健康法则是根本，喝酒务必吃饭，无论在饮酒前还是在饮酒过程中，新鲜的食物可以增强对于胃肠的缓冲和保护作用。饮酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等饮用量对身体的伤害更小；不掺着喝，避免叠加伤害，喝酒的同时多喝水，促进代谢。正逢春节，饮酒一事定会难以避免，请您更正思维，靠谱看待饮酒之事，别因为饮酒给您的春节添堵。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
老家的一个亲戚，就喜欢喝酒，年轻的时候，一天三顿，早餐没有菜都得有酒才行。每逢酒场，不用劝酒，他自己喝得醉醉的，后来人家都不敢请他去了，生怕再喝出什么好歹来。家里人为了让他戒酒，也闹过不少次，可没有一点用，他该怎么喝还是怎么喝。后来，40多岁的他就得了糖尿病，高血压，不到60岁就去世了。
酒对身体有什么好处？我们常说，大酒伤身，小酒怡情，更有些老人，把喝酒当成养生之道，坚持每天喝两口小酒。我国自古就有盛行的酒文化，喝酒更是隆重的待客之道，而我国中医也把“酒”当做方剂中的“宝”，早在2000多年前，就有酒剂治病的方子，并称酒能祛湿散寒，活血化瘀。但是，在西医的眼中，喝酒却是万病之源。研究证实，最安全的饮酒量应该是滴酒不沾。正因如此，关于喝酒的利弊，一直争议都比较大，喝酒到底有没有好处呢？
如果真的要说喝酒有好处，确实是有的，但那些所谓的好处，都是自我感觉而已，并不是对身体健康的好处。
①能让人心情变好。喜欢喝酒的人，只要能喝上酒，自然心情舒畅，喝多了还能助眠，所以有人说“小酒怡情”。可真正嗜酒的人能做到只喝点小酒吗？不可能的！他们稍微一喝就成了大酒，这时候心情再好，都是建立在伤身的前提下。而且，等酒醒之后，该有的坏心情还是会有，该失眠还是会失眠，甚至会更难受，更痛苦。
②能让人变暖。有些人在喝完酒之后，觉得浑身热乎乎的，夏天还会出一身汗，所以就觉得喝酒能驱寒。事实上，这只是暂时的表现，是因为机体代谢加快，促进能量释放而引起的。等到喝酒之后，酒精会扩张血管，导致热量丢失，反而会觉得冷，甚至还有可能导致低温症，危及饮酒者的生命。
③能交流感情。或许这是喝酒真正的好处了，可这又算什么好处呢？起码这对自己的健康没有任何的帮助，充其量就是让家人、朋友、同事、客户之间的关系更好一些，但这也只是餐桌上的友谊。等到吃完饭，一切照旧。哪怕不喝酒，该有的友谊也会有，不该有的友谊也得不到。
综上，喝酒的好处真的没有你想的这么好，而劝你戒酒的理由，真的是为了健康！
说喝酒是万病之源，一点不为过。喝酒会伤肝，会伤胃，会伤胰腺，会伤害大脑，会伤害心血管系统……
全球每年因为喝酒致死的人数有280万人，我们就占到70万，这其中包括酒精中毒而死，车祸而死，还有因为喝酒诱发疾病而死，更有很多是猝死。这才是喝酒的可怕之处，也是你必须戒酒的理由！千万别再为那一丁点的好处而心存侥幸，早点戒酒，早点获益！
我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
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