什么是财务

什么是财务？财务工作的重要性是什么？
　　在现实经济生活中，“财务”与“会计”像是一对孪生兄弟，是那样密不可分，经常成对出现。过去，我们有国家统一制定的财务制度和会计制度。如“两则两制”包括《企业财务通则》、《企业会计准则》以及分行业的财务制度和会计制度。财务与会计各司其职。财务定政策，解决对经济业务事项的确认和计量问题，如固定资产的标准、计提折旧的方法等都由财务制度规定；会计定方法，解决对经济业务事项的记录、报告问题，规定会计科目和会计报表的设置，具体经济业务应借记（或贷记）什么会计科目以及会计报表项目的口径和列示。
　　现在，国家出台了统一的会计核算制度，如《企业会计制度》、《金融企业会计制度》，即将出台《小企业会计制度》发布了一系列具体会计准则，新的会计制度和具体会计准则不仅包含对会计要素的记录和报告内容，还包括对会计要素确认和计量内容，恢复了会计制度的本来面目。也就是说新的会计核算制度涵盖了原来财务制度的内容。同时，近年来在社会上形成了一股会计热，会计打假、不做假账的呼声很高，在一些人的观念中，似乎会计已经取代了财务，财务的概念已经淡漠甚至含糊不清了。思想是行动的先导，近年来，在实际工作中，一些从事财务管理的同志理不直，气不壮了。特别是随着国有企业改革和转换企业经营机制的深入，进一步扩大企业理财自主权，财务管理有进一步弱化的倾向。那么，什么是财务，什么是会计，两者到底有无区别与联系呢？财务与会计的关系给我们带来许多困惑和不解。

请问财务管理这个专业的优点，培育目标？

财务管理专业不错，但是专业性比较强，需要很好的数学功底，你的数学基础怎么样？如果不是很好，我建议学习一些比较简单的专业，比如：商务管理、金融管理，这些专业就业比较好，你可以考虑一下，我问题可以随时找我。

结合财务管理知识谈谈餐饮企业如何降低成本

我只能简单的说几点:1、人员成本，人员的配置是否合适，是否剩余，是餐饮的成本大项。

2、出品率，出品率的大小直接决定直接成本的大小。

3、其他费用，如水电费用，可以节约一部分。

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