科学小论文，怎样使用铁锅不生锈？

一、铁锅容易生锈的原因： 铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也极有关系。 水分是使铁容易生锈的条件之一。化学家们证明:在绝对无水的空气中，铁放了几年也不生锈。 二、预防铁锅生锈的方法： 1、 铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。 2 、长久不用时在铁锅上抹点油。或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。 3 、锅铲不用太硬的。避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。

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