发酵毕业论文(发酵论文参考文献)
1. 发酵论文参考文献
1、参考文献标准格式是指为了撰写论文而引用已经发表的文献的格式，根据参考资料类型可分为专著[M]，会议论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A]，杂志[G]。
2、格式代号：
电子文献类型：数据库[DB]，计算机[CP]，电子公告[EB]。
电子文献的载体类型：互联网[OL]，光盘[CD]，磁带[MT]，磁盘[DK]。
3、格式范例：
（1）专著、论文集、报告。
[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年:起止页码(可选)。
例如、刘国钧,陈绍业.图书目录[M].北京:高等教育出版社,1957:15-18.
（2）期刊文章。
[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.
例如、何龄修.读南明史[J].中国史研究,1998,(3):167-173.
（3）论文集中的析出文献。
[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者(可选)原文献题名[C].出版地:出版者,出版年:起止页码.
例如、钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安:西安电子科技大学出版社,1996:468.
（4）学位论文。
[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地:出版单位,出版年:起止页码(可选).
例如、赵天书.诺西肽分阶段补料分批发酵过程优化研究[D].沈阳:东北大学,2013.
（5）报纸文章。
[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次).
例如、谢希德.创造学习的新思路[N].人民日报,1998-12-25(10).
（6）电子文献。
[文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告：
[M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库。
[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出版或获得地址,发表更新日期/引用日期.
2. 发酵工程参考文献
1、是好醋。gb18187既不是勾兑醋也不是发酵醋。它是一个国家颁布的酿造食醋的一个技术执行标准，标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、包装、运输、贮存的要求。
2、醋是中国各大菜系中传统的调味品。
固态发酵，是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。
3. 关于发酵的论文怎么写
任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。
有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸…… 引起食物变质的主要原因有3方面：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。
4. 发酵论文参考文献有哪些
参考文献标准格式是指为了撰写论文而引用已经发表的文献的格式，根据参考资料类型可分为专著[M]，会议论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A]，杂志[G]。
扩展知识：
格式范例：
一：专著、论文集、报告 [序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年:起止页码(可选). 例如：刘国钧,陈绍业.图书目录[M].北京:高等教育出版社,1957:15-18.
二：期刊文章 [序号]主要责任者.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码. 例如：何龄修.读南明史[J].中国史研究,1998,(3):167-173. OU J P,SOONG T T,et al.Recent advance in research on applications of passive energy dissipation systems[J].Earthquack Eng,1997,38(3):358-361.
三：论文集中的析出文献 [序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者(可选)原文献题名[C].出版地:出版者,出版年:起止页码. 例如：钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安:西安电子科技大学出版社,1996:468.
四：学位论文
[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地:出版单位,出版年:起止页码(可选).
例如：赵天书.诺西肽分阶段补料分批发酵过程优化研究[D].沈阳:东北大学,2013.
五：报纸文章
[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次). 例如：谢希德.创造学习的新思路[N].人民日报,1998-12-25(10).
六：电子文献 [文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告、 [M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库 [序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出版或获得地址,发表更新日期/引用日期. 例如：王明亮.关于中国学术期刊标准化数据库系统工程的进展[EB/OL].1998-08-16/1998-10-01. 万锦.中国大学学报文摘(1983-1993).英文版[DB/CD].北京:中国大百科全书出版社,1996.
5. 发酵论文题目
论文结语：
最后，我要特别感谢张老师、王老师在我毕业的最后关头给了我莫大的帮助与鼓励,使我能够顺利完成毕业设计与毕业论文，在此我表示由衷的感激。
老师们认真负责的工作态度，严谨的治学精神和深厚的理论水平都使我收益匪浅。无论是在理论上还是在实践中，都给与我很大的帮助，使我得到了很大的进步，对我以后的工作和学习产生积极正面的影响，非常感谢你们的耐心辅导。
在论文撰写的过程中梁老师也给予我很大的帮助，帮助解决了不少的困难，使得论文能够按时按质完成，这里一并致以真诚的感谢。
扩展内容：
论文结语模板：
本文是在XX老师精心指导和大力支持下完成的。X老师以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。她渊博的知识、开阔的视野和敏锐的思维给了我深深的启迪。
同时，在此次毕业设计过程中我也学到了许多了关于微生物发酵方面的知识，实验技能有了很大的提高。 另外，我还要特别感谢师姐对我实验以及论文写作的指导，她为我完成这篇论文提供了巨大的帮助。
还要感谢，XX和XX同学对我的无私帮助，使我得以顺利完成论文。同时实验室的XX老师也时常帮助我，在此我也衷心的感谢他。 最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢。
6. 关于发酵的参考文献
1、参考文献标准格式是指为了撰写论文而引用已经发表的文献的格式，根据参考资料类型可分为专著[M]，会议论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A]，杂志[G]。
2、格式代号：
电子文献类型：数据库[DB]，计算机[CP]，电子公告[EB]。
电子文献的载体类型：互联网[OL]，光盘[CD]，磁带[MT]，磁盘[DK]。
3、格式范例：
（1）专著、论文集、报告。
[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年:起止页码(可选)。
例如、刘国钧,陈绍业.图书目录[M].北京:高等教育出版社,1957:15-18.
（2）期刊文章。
[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.
例如、何龄修.读南明史[J].中国史研究,1998,(3):167-173.
（3）论文集中的析出文献。
[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者(可选)原文献题名[C].出版地:出版者,出版年:起止页码.
例如、钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安:西安电子科技大学出版社,1996:468.
（4）学位论文。
[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地:出版单位,出版年:起止页码(可选).
例如、赵天书.诺西肽分阶段补料分批发酵过程优化研究[D].沈阳:东北大学,2013.
（5）报纸文章。
[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次).
例如、谢希德.创造学习的新思路[N].人民日报,1998-12-25(10).
（6）电子文献。
[文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告：
[M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库。
7. 发酵论文参考文献怎么写
参考文献标准格式是指为了撰写论文而引用已经发表的文献的格式，根据参考资料类型可分为专著[M]，会议论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A]，杂志[G]。
中文名
参考文献标准格式
分类
专著[M]，论文集[C]
范例
专著、论文集、学位论文、报告
举例
万锦.中国大学学报文摘
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电子文献类型：数据库[DB]，计算机[CP]，电子公告[EB]
电子文献的载体类型：互联网[OL]，光盘[CD]，磁带[MT]，磁盘[DK]
格式范例
一：专著、论文集、报告
[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年:起止页码(可选).
例如：[1]刘国钧,陈绍业.图书目录[M].北京:高等教育出版社,1957:15-18.
二：期刊文章
[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.
例如：[1]何龄修.读南明史[J].中国史研究,1998,(3):167-173.
[2]OU J P,SOONG T T,et al.Recent advance in research on applications of passive energy dissipation systems[J].Earthquack Eng,1997,38(3):358-361.
三：论文集中的析出文献
[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者(可选)原文献题名[C].出版地:出版者,出版年:起止页码.
例如：[7]钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安:西安电子科技大学出版社,1996:468.
四：学位论文
[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地:出版单位,出版年:起止页码(可选).
例如：[4]赵天书.诺西肽分阶段补料分批发酵过程优化研究[D].沈阳:东北大学,2013.
五：报纸文章
[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次).
例如：[8]谢希德.创造学习的新思路[N].人民日报,1998-12-25(10).
六：电子文献
[文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告、
[M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库
[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出版或获得地址,发表更新日期/引用日期.
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