酒店成本控制论文(酒店成本控制论文范文)

1. 酒店成本控制论文范文

一般来说，一家宾馆的装备平均价格在每平米700元左右，一般来说，宾馆一个房间的面积在20平米左右，那么每间房间的成本大概在1.4万元左右，所以20间房间的装修成本就在28万元左右。再加上电视，座椅床等费用，宾馆20个房间总的投资预算大概在38万元左右，当然这只是预估计算，实际需要多少钱，还是根据宾馆的档次来算，档次越高，那么成本就会越高。

　　接下来我们开看看宾馆20个房间投资利润的情况，假设一家宾馆的入住率在50%左右，而宾馆的价格平均在100元，宾馆一年365天营业，那么宾馆一年的营业额是36.5万元，一般来说，宾馆的毛利率大概在80%左右，毛利润是29.2万元，再减去其他的成本，包括员工成本等，那么宾馆一年的净利润就是20万元。对于一个只有20间房间的宾馆来说，是比较小的宾馆，一年能够有将近20万元的净利润，是非常不错的了。当然如果宾馆入住率更高，那么利润就会越高。尤其是在忘旺季的时候，宾馆入住率更高，放假也会有所提高。

2. 酒店成本控制研究论文

牙膏牙刷，梳子，剃刀及剃须膏，丝瓜络，卫生袋，化妆棉，棉签，浴帽，香皂，洗发水，沐浴液，护发素，拖鞋，擦鞋布，亮鞋擦，纯净水，免费茶叶，糖，咖啡（包括咖啡伴侣），文具（信纸信封传真纸地图便签本及笔等），火柴，看你酒店的档次了，一般豪华型的酒店一套用品要接近80元左右，以前我们酒店的每房晚一次性成本是27.5元左右。

4星级酒店的成本每房晚应该在10元左右。

关键是取决于你的采购成本和易耗品成本。

餐厅酒水不清楚，客房酒水的收益率一般会在65%左右，这里面已经扣除了酒水报损的成本。

3. 酒店成本控制毕业论文

[2] 师东菊,安祥林,赵兴艳. 企业战略成本管理中存在的问题及策略研究[J]. 中国科技信息, 2007,(02) .

[3] 王宁. 现代企业战略成本管理的探讨[J]. 会计之友(中旬刊), 2007,(05) .

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[5] 袁华. 战略成本管理的基本分析框架[J]. 商场现代化, 2007,(14) .

[6] 任利军,李永,张永宏. 战略成本管理方法及其实施程序探析[J]. 会计之友(下), 2007,(03) .

[7] 熊建新. 战略成本管理的运用[J]. 审计与理财, 2007,(02) .

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4. 酒店成本控制论文范文参考

主要包括以下八个方面。

一是人员工资；二是物料采购；三是易耗件采购；四是办公用品；五是水电费用；六是营业税金；七是财务费用；八是其他费用。

营业成本是与营业收入直接相关的，已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。

酒店经营成本

酒店的经营成本包涵了营业成本和费用,与一般企业在核算科目上大体相同,包括营业成本、营业费用、管理费用、财务费用四项,酒店经营成本核算科目设置如下：

营业成本包括原材料，低值易耗品、酒水等。

营业费用包括营业部门工资、能源消耗、折旧费。

管理费用包括人员工资、办公费用、招待费、差旅费、培训费、折旧费等。

财务费用指贷款利息和财务手续费等。

扩展资料

酒店营业成本的特点

酒店在经营成本上具有一般服务型企业的共同特点,同时有酒店自身的显著特征:

从总经营成本构成比例上看,成本以人员工资,餐饮成本,水电能源消耗三项为主要组成部分,占总成本的80%左右,是成本控制的重点:人员工资约占总成本的20%,水电油能源约为30%,餐饮成本约为25%,30%。

从各部门的成本,毛利率来看,客房部,餐饮部,娱乐部各具特色:客房部的主要成本为折旧和摊销费,约为50%,人员工资及其它为30%左右,部门毛利率最高,约为40%,50%,总成本的可压缩性低。

而餐饮部的餐饮制作原料成本和人员工资达其部门成本的65%左右,可控余地较大,可通过加强采购,管理和激励机制来予以降低,部门毛利率仅为10%,15%:娱乐部的成本构成与客房部类似,可缩减性较低。

5. 酒店业成本控制毕业论文

酒店的主营业务成本包括：外购动力、材料等，营业费用包括：工资、福利费、办公费、折旧费等。

酒店客房主营业务成本包括：营业区域内的水电费，客房内使用的各项物件（如：拖鞋，牙刷，肥皂，沐浴露，床单及固定配备的瓷器和玻璃器皿）。

主营业务成本要和主营业务收入配比，比如主营业务收入有餐饮收入，那么对应消耗的食品材料、水电煤气就可以放进去。营业费用就是和收入没有直接配比关系，但是和营业活动相关的，比如工资、社保、业务招待费、广告费、培训费、佣金等。

6. 酒店成本控制论文范文怎么写

20个房间的宾馆成本，20个房间的成本大概有七到八十万，也许还会更多，因为这要看你在哪里开宾馆，如果在繁华的市区开宾馆，那可能要一百多万，如果在郊区开宾馆，也就七到八十万，总之要看你是简单的装修下，还是要好好的装修一下，简装，和好好装修，这样成本也有差异

7. 关于酒店成本控制的文献综述

每篇nature到底值多少钱无法有一个确切的数字，以人民币来讲，至少上万。知识无价，学术无价，我们通过几个真实的费用来看一下Nature在学术界的地位。

自然出版集团近日同德国马普数字图书馆达成协议，加入开放获取Plan S计划，计划从2021年开始，通过一次性向Nature出版集团付费，项目中每篇文献的价格为11200美元，该价格比目前的开放获取期刊文献价格更高（6000美元/篇）。国境内120所研究机构能够在未来4年内在34种期刊（将来还会将21种自然综述类期刊囊括在内）上付费发表论文，同时该资金能够支持面对公众的开源获取。

南方知名高校，一篇Nature、Science、Cell，奖励就是50万，够爽气呢。

Springer Nature 迈向开放获取之路，然而每篇 OA 文章 9500 欧元的费用

南京大学招标办公室公布了一则消息：准备在2022年2月花费120万元在世界级学术杂志《Nature》上刊登一篇南京大学校庆的特刊稿件。

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